Hvidvin - Frankrig

Nuiton Beaunoy – 2016 Bourgogne Chardonnay

Vinen har en let gylden farve med duft af hvide blomster. Smag og duft af frisk pære, abrikos og fersken.

Alkohol: 12,5 %
Druer: 100% Chardonnay.
Lagring: Ståltanke.
Serveringstemperatur: 10-12 °C.
Serveringsforslag: Aperitif og  hvid fisk.

Pris inkl. moms 125.00 kr.

Nuiton Beaunoy – 2018 Bourgogne Chardonnay Réserve

Dejlig grøn gylden farve. Duften åbner op for blomster- og citrusnoter samt æbler og pærer. Smagen subtil og afbalanceret. Et sart strejf af honning understøtter en finish, der får friskhed og krydderier frem i vinen.

Alkohol: 13,0 %
Druer: 100 % Chardonnay.
Serveringstemperatur: 10-12 °C.
Serveringsforslag: Pastaretter, fisk, milde ost og god pølse.

Pris inkl. moms 125,00 kr.

Nuiton Beaunoy – 2015 Meursault 

Stilfuld Meursault, med aromaer af æbler og pærer. God fedme i smagen.

Alkohol: 13,0 %
Druer: 100 % Chardonnay.
Lagring: 12 måneder – franske egetræsfade.
Serveringstemperatur: 10-12 °C.
Serveringsforslag: Fiskeretter, kylling og oste.

Pris inkl. moms 325,00 kr.

Nuiton Beaunoy 2016 Puligny-Montrachet 

Klassisk Puligny Montrachet, med delikate aromaer af abrikos, hasselnødder og et fint strejf af vanilje. Fantastisk mad vin.

Alkohol: 13,0 %
Druer: 100 % Chardonnay
Lagring: 12 måneder – franske egetræsfade.
Serveringstemperatur: 10-12 °C.
Serveringsforslag: Fed fisk og ost.

Pris inkl. moms 345,00 kr.

Domaine Jean Sipp – 2017 Riesling Réserve, Alsace

Stilren Riesling med bid og skarphed. En intens syre med aromaer af blomme og lime. Sprød og intens hvidvin med finesse og afsluttende tørhed.

Alkohol: 12,5 %
Druer: 100 % Riesling.
Serveringstemperatur: 7-9 °C.
Serverings forslag: Skalddyr og fisk.

Pris inkl. moms 145,00 kr.
Pris inkl. moms for 37,5 ml  flaske 105,00 kr.
 

Domaine Jean Sipp – 2018 Riesling Réserve

Dyb citronfarvet, et hit af bergamot og grapefrugt rammer næsen ved den første duft af denne Riesling. Vins smag er medium fyldig, tørt, blød og fuld af intense smag af stenfrugter med en sprød finish, der viser noter af ristet mandel og skøn Citrus.

Alkohol: 12,5 %
Druer: 100 % Riesling.
Serveringstemperatur: 10-12 °C.
Serveringsforslag: Skaldyr og fed fisk.

Pris inkl. moms 145,00 kr.
Pris inkl. moms for 37,5 ml  flaske 105,00 kr.

Domaine Jean Sipp – 2016 Riesling Vieilles Vignes  

Pære omgivet af honning sætter farven på denne vin. Smagen er blød, styret af en citronfriskhed. Det er en glat, tør Riesling med elegance og balance.

Alkohol: 13 %
Druer: 100 % Riesling.
Serveringstemperatur: 10-12  °C.
Serveringsforslag: Forretter, fisk og skaldyr.

Pris inkl. moms 170,00 kr.

Domaine des Malandes – 2018 Chablis, Envers De Valmur

Denne Chablis er høstet af druer fra vinstokke der er over 50 år gamle. Klassiske aromaer af grønne æbler, citrus og elementer af rå nødder og sart eksotisk frugt. Stor dybde, fin fedme og en meget lang mineralsk finish med note af grapeskal.

Alkohol: 12,5 %
Druer: 100 % Chardonnay.
Lagring: 7-10 måneder – ståltanke.
Serveringstemperatur: 12 °C.
Serveringsforslag: Fisk, svinekød, lyst fjerkræ.

Pris inkl. Moms 190,00 kr.

Domaine Guillaman – 2020 Colombard Sauvignon

Vinens strålende gule farve, oplystes af smukke grønne refleksioner og efterlader en smag med volumen og meget friskhed af masser af frugt (grapefrugt, passionsfrugt) og et strejf af akacie.

Alkohol: 11,5 %
Druer: 80 % Colombard, 20 % Sauvignon.
Serveringstemperatur: 8-10 °C.
Serveringsforslag: Aperitif, sushi, laks og salater.

Pris inkl. moms 80,00 kr.

Domaine Guillaman – 2020 Sauvignon Blanc

En vin med masser af eksotisk frugt, lime og hyldeblomst i duft og smag. Medium tør og frisk, med lys halm gul farve.

Alkohol: 12,5 %
Druer: 100 % Sauvignon Blanc.
Serveringstemperatur: 8-10 °C.
Serveringsforslag:  Fisk, skaldyr, grønne salater og oste.

Pris inkl. moms 85,00 kr.

Les Héritiers Saint Genys – 2018 Bourgogne

Denne bourgogne har en rund frugtagtig smag.  Klar lysgul farve med duft af hvide blomster og lette mineraler.

Alkohol: 13,0 %
Druer: 100% Chardonnay.
Lagring: Franske egetræsfade. Serveringstemperatur: 11-12 °C.
Serveringsforslag:  Laks, tun, skalddyr, røget og salte pølse, mild og blød oste.

Pris inkl. moms 185,00 kr.

Les Héritiers Saint Genys – 2017 Mercurey 1er Cru “Clos Marcilly”

En klar gul vin med duft af akacie, hasselnød, citrus og eksotiske frugt. Smagen er rund, fyldig og  velbalanceret med dynamisk smag af mineraler og let citrus.

Alkohol: 13,0 %
Druer: 100% Chardonnay.
Lagring: Franske egetræsfade.
Serveringstemperatur: 15-16 °C.
Serveringsforslag: Fisk og fjerkræ.

Pris inkl. moms 295,00 kr.