Hvidvin - Italien
Vicentini Agostino – 2024 Soave
Perfekt Soave fra en meget lille producent. duft af honning, pærer og korn. Frisk smag af gule frugt og citrus, urter og hvide blomster.
Alkohol: 12,5 %
Druer: 80 % Garganega, 20 % Tebbiano Soave.
Lagring: Ståltanke.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Serveringsforslag: Fisk, hvidt kød tilberedt på grill.
Pris inkl. moms 105,00 kr.
Vicentini Agostino – 2015 Soave superiore DOCG” IL CASALE”
Vinen har en strågul farve med gyldne nuancer. Fersken og mineraler dominerer duften. Intens og bred på ganen, med en frisk og god balance.
Alkohol: 13,5 %
Druer: 100 % Garganega.
Lagring: 12 måneder – franske egetræsfade.
Serveringstemperatur: 10-12 ° C.
Serveringsforslag: Fiskretter.
Pris inkl. moms 160,00 kr.
Vicentini Agostion – 2019 Exemplum
Vinen har en fine gul farve med grønlige refleksion, en frisk smag af frugt og citrus.
Alkohol: 13,5 %
Druer: 100% Trebbiano
Lagring: Ståltanke
Serveringstemperatur: ? °C.
Serveringsforslag: Pasta, fiske eller tapas.
Pris inkl. moms 206,00 kr.
Domenico Fraccaroli – 2022 Pino Grigio
Vinen har en gylden gul farve, med noter af violer og akacie. Den er meget frugtagtig og blomstret, med en behagelig og velafbalanceret sød eftersmag.
Alkohol: 12,5 %
Druer: 100 % Pinot Grigio.
Lagring: Ståltanke.
Serveringstemperatur: 8-10° C.
Serveringsforslag: Fiskeretter og fiskesupper.
Pris inkl. moms 110,00 kr.
Tenuta Santi Giacomo e Filippo – 2016 Bellantonio
Duftende af kamille og citron. Meget velsmagende på ganen. Særdeles intense aromaer af hyldeblomst, citrus og hvide blomster.
Alkohol: 14,0 %
Druer: Incrocio Bruni 54
Lagring: Ståltanke.
Serveringstemperatur: 14°C.
Serveringsforslag: Fiskeretter og lette osteanretninger.
Pris inkl. moms 135,00 kr.
Dianella – 2017 Sereno e Nuvolo
Lækker hvidvin fra Toscana, friske smage af blomster, citron, og urter. Sprød, lækker og elegant vin.
Alkohol: 12,0 %
Druer: 100 % Vermentino.
Lagring: Ståltanke.
Serveringstemperatur: 8-10 °C.
Serveringsforslag: Hvid fisk.
Pris inkl. moms 140,00 kr.
Borgo Castagni – 2024 Langhe chardonnay
En Chardonnay som har en flot strågul farve. I duften findes noter af vanilje og æbler. Smagen er elegant og fyldig og frisk med en god syre og en svag sødme.
Alkohol: 14,0 %
Druer: 100 % Chardonnay.
Lagring: Ståltanke og egetræsfade.
Serveringstemperatur: 6-8 °C.
Serveringsforslag: Ideel som aperitif, skaldyr og grillet fisk.
Pris inkl. moms 130,00 kr.
Arione – 2022 Moscato d´Asti San Giorgio
Flot gylden og med små fine bobler der danser gennem glasset. Duften er frisk med en bred palet af blomster og citrusfrugter. Smagen er mild med en sødme der balanceres flot af frugtsyren. Vinen fremstår frisk og dejlig.
Alkohol: 5,0 %
Druer: 100 % Hvid Muscat Canelli.
Lagring: Ståltanke.
Serveringstemperatur: 6-8 °C.
Serveringsforslag: Aperitif, kager, chokolade, friske frugtsalater og cheesecakes.
Pris inkl. moms 100,00 kr.
Torrevento – 2024 Infinitum Verdeca Puglia IGT
Infinitum Verdeca 2024 er en frisk, livlig og veldesignet hvidvin med tropiske aromaer, præcis syrebalance og en tør, mineralsk finish. Med sin moderate alkoholstyrke og elegante syre er den en oplagt sommervin – enten som aperitif eller til lette fiskeretter.
Alkohol: 12,0 %
Druer: 100 % Verdeca
Lagring: 4 måneder ståltanke.
Serveringstemperatur: 8-10 °C.
Serveringsforslag: Grillet fisk, krebsdyr og skaldyr.
Pris inkl. moms 90,00 kr.
San Michele – 2024 Pinot Grigio Delle Venezie
En elegant og frisk hvidvin med en klar, lys strågul farve og fine grønne refleksioner. Duften er intens og frugtagtig med noter af pære, æble, fersken og citrusfrugter, ledsaget af florale toner som kamille. Smagen er tør, harmonisk og blød med en fin balance mellem frugt, syre og sukkerindhold. Vinen fremstår fyldig og vedvarende i munden, med en delikat frugtagtig afslutning og en behagelig friskhed.
Alkohol: 12,0 %
Druer: 100 % Pinot Grigio.
Lagring: 4 måneder – Ståltanke.
Serveringstemperatur: 12-14 °C.
Serveringsforslag: Aperitif, skaldyrssalater, pasta- og risretter baseret på fisk og skaldyr. Kogt eller grillet fisk og soufflés.
Pris inkl. moms 85,00 kr.
San Michele – 2024 Lugana
Denne vin kommer fra det idylliske område omkring Gardasøen, nærmere bestemt Peschiera og Desenzano, hvor de optimale klimatiske forhold og jordbundstyper danner grundlag for denne vin af høj kvalitet. En elegant hvidvin med strågul farve og grønlige reflekser. Duften er delikat med nuancer af hvide blomster, mandel, tropisk frugt og tydelige mineralnoter. Smagen er tør, frisk og velstruktureret med blød fylde og en balanceret afslutning. En vin med både karakter og finesse.
Alkohol: 13,0 %
Druer: 100 % Trebbiano di Lugana.
Lagring: Ståltanke.
Serveringstemperatur: 10-12 °C.
Serveringsforslag: Aperitif, fisk og skaldyr, stegte blæksprutter, hummer, torsk, sushi og ost.
Pris inkl. moms 125,00 kr.